其实螃蟹是根据其重量、大小、火力的大小、然后所蒸的时间都是不一样的,一般情况下,螃蟹的重量在3两以下,那么用猛火蒸10分钟就可以,如果说是家庭制作的一般火力那...

更多...

那么我们在蒸制的时候,要先搞清楚一点,那就是需要热水蒸,还是凉水就开始蒸,那么要蒸多久最佳呢?要知道了一些技巧,就不会出错了。赶紧来看看吧! 蒸螃蟹的时候,...

更多...

蒸螃蟹最好是用冷水蒸。水没有开锅前,我们就把螃蟹放进蒸笼里,用冷水加热过程中产生的水蒸气去蒸熟螃蟹,这样可以锁住螃蟹鲜美的味道。 关于时间的掌握,如果螃蟹...

更多...

在蒸着吃的时候,会发现螃蟹没有那么好吃,和在外面吃有很大的差别,蒸螃蟹的时间也是有要求的,一旦时间过长或者过短,螃蟹都不会那么好吃,那么螃蟹需要蒸多长时间呢...

更多...

在水产市场上看到张牙舞爪的大螃蟹,人们都想买一些回家吃,但对螃蟹的烹调方式很多人都不了解,只知道螃蟹可以蒸熟后吃,但怎样蒸螃蟹,螃蟹在蒸的时候需要多长时间,...

更多...

怎么蒸螃蟹才不会漏膏、黄出去?要解决螃蟹漏膏的问题就更简单了,只要记得让螃蟹肚皮向上入锅就好了,这样蒸熟之后膏黄都会留在蟹壳内部。不然的话螃蟹被蒸的时候...

更多...

清蒸螃蟹窍门 1、白酒去腥 蒸螃蟹的话,如果觉得腥味较重,可以放一点白酒去腥味,或是再蒸螃蟹之前,将螃蟹清洗干净后,把它放在盘子里,然后放入四勺白酒,两勺料酒...

更多...

乐哈养生 发布时间:09-1610:47 秋天是吃螃蟹的时候,河蟹是螃蟹家族中非常普遍的存在,河蟹几月份吃最好?河蟹需要蒸多长时间最好?下面一起来看看吧! 河蟹需要蒸多...

更多...

大闸蟹一直是河鲜界的一大美味,一到应季时节,很多人都要上一些大闸蟹回家清蒸吃。清蒸大闸蟹能保其原滋原味,那么大闸蟹蒸多久最佳时间呢?很多人还不知道,那么就告诉...

更多...

蒸多长时间才算最佳呢?接下来就带大家了解一下。 大闸蟹有很多种做法,但是能保持原汁原味的,还是清蒸大闸蟹。在蒸大闸蟹的时候,首先你是用什么水来蒸,一般来说是...

更多...